近日，由思茅区人力资源和社会保障局、开云APP下载红河嘉晨职业培训学校联合主办的思茅区2025年“百日攻坚行动”咖啡师培训班开班，旨在通过系统培训，助力本地劳动者掌握咖啡师职业技能，拓宽就业渠道，为普洱咖啡产业高质量发展储备专业人才。

　　据悉，此次咖啡师培训班面向无固定劳动合同、无社保但具备学历证明的待业人员招生，开展为期15天的免费公益培训，考核合格后发放相关初级职业资格证书，并由主办方对接本地企业推荐就业。

　　其间，普洱咖啡创意创业街区面向培训班学员举办了“非凡匠心”咖啡冲煮大赛。根据比赛规则，每位选手需在10分钟内制作并呈送1壶咖啡供评审，要求在萃取咖啡风味时精准把控，并熟练操作冲煮器具、高效完成流程，同时对作品的风味特点、制作理念进行阐述。经现场竞技，最终评选出一、二、三等奖共8名。

　　普洱咖啡创意创业街区主任杨绍伟告诉记者，举办比赛是对大家的学习成果进行阶段性检验，创业街区将以此次比赛为契机，常态化举办相关咖啡赛事。（范晶晶）